El Chef Santiago Monárrez ofreció un viaje por la historia gastronómica local

Con la conferencia “Historia de la Restaurantería Profesional en Durango”.     Durango, Dgo., viernes 06 de diciembre de 2019.- El Museo de la Ciudad fue sede de la conferencia “Historia de la Restaurantería Profesional en Durango” impartida por el chef Santiago Monárrez Corral y su hijo, también Chef, Daniel Monárrez. Ambos especialistas fusionaron su […]

“Historia de la Restaurantería Profesional en Durango”, en el Museo de la Ciudad

Se llevará a cabo en las Charlas de Café, con la participación del Chef Santiago Monárrez Corral El evento iniciará en punto de las 19:00 horas Durango, Dgo., Miércoles 04 de diciembre de 2019.- Dentro del marco del programa cultural Charlas de Café dirigido por el Museo de la Ciudad, se presentará este jueves 5 […]

La cocina tradicional protagonizó las Charlas de Café del IMAC

Ada Esmeralda Martínez y por María Esther Marín contaron cómo la comida forma parte esencial de su vida.     Durango, Dgo., viernes 18 de octubre de 2019.- La tarde del jueves 17 de octubre se llevó a cabo una edición más del programa Charlas de Café del Museo de la Ciudad, con la participación […]

Gastronomía duranguense en las Charlas de café del IMAC

Rumbo a la Semana de la Identidad Gastronómica Durangueña, que será del 21 al 24 de octubre, María Esther Marín Villanueva y Ada Esmeralda Martínez González ofrecerán una entretenida charla en el Museo de la ciudad.     Durango, Dgo., Miércoles 16 de octubre de 2019.- En el marco del programa “Charlas de café” que […]